MENU
La sante surtout La sante surtout
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Allergologie
Anesthésie
Autres examens
Autres interviews
Bien-être
Bilans sanguins
Biologie
Buy Essays Online
Cancérologie
Cardiologie
Chiropraxie
Chirurgie cardiaque
Chirurgie de l'obésité
Chirurgie de la cheville et du pied
Chirurgie de la main
Chirurgie digestive et viscérale
Chirurgie esthétique
Chirurgie orthopédique
Chirurgie vasculaire
Conseils grossesse
Conseils hypnose
Conseils kiné
Conseils santé
Dentisterie
Dermatologie
Diététique
Droit médical
Examens médicaux
Experts médicaux
Fondations - Associations
Gastro-entérologie
Grossesse
Gynécologie
Hypnose
Infectiologie - IST
Infos santé
Interviews
Kinésithérapie
Livres
Livres divers
Médecine
Médecine d'urgence
Médecine du sport
Médecine du travail
Médecines douces
Médecine générale
Naturopathie
ne pas utiliser
Néphrologie
Neurochirurgie
Neurologie
Nutrition
nutrition
Online Free Dating
Online Writing Help
Ophtalmologie
ORL
Ostéo
Ostéopathie
Pédiatrie - Homéopathie
Personnalités
Personnalités et sportifs
Pharmacie
Pneumologie
Proctologie
Professionnels médecine douce
Psychologie
Questions santé diverses
Questions-Réponses
Quiz santé
Radiologie
Radiologie - Imagerie médicale
Resume Help
Rhumatologie
Santé
Sexologie
Sportif de haut niveau
Stomatologie
Stomatologie et dentisterie pédiatrique
Tous nos conseils
uncategorized
Urgences-Ville
Urologie
Vidéos
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Allergologie
Anesthésie
Autres examens
Autres interviews
Bien-être
Bilans sanguins
Biologie
Buy Essays Online
Cancérologie
Cardiologie
Chiropraxie
Chirurgie cardiaque
Chirurgie de l'obésité
Chirurgie de la cheville et du pied
Chirurgie de la main
Chirurgie digestive et viscérale
Chirurgie esthétique
Chirurgie orthopédique
Chirurgie vasculaire
Conseils grossesse
Conseils hypnose
Conseils kiné
Conseils santé
Dentisterie
Dermatologie
Diététique
Droit médical
Examens médicaux
Experts médicaux
Fondations - Associations
Gastro-entérologie
Grossesse
Gynécologie
Hypnose
Infectiologie - IST
Infos santé
Interviews
Kinésithérapie
Livres
Livres divers
Médecine
Médecine d'urgence
Médecine du sport
Médecine du travail
Médecines douces
Médecine générale
Naturopathie
ne pas utiliser
Néphrologie
Neurochirurgie
Neurologie
Nutrition
nutrition
Online Free Dating
Online Writing Help
Ophtalmologie
ORL
Ostéo
Ostéopathie
Pédiatrie - Homéopathie
Personnalités
Personnalités et sportifs
Pharmacie
Pneumologie
Proctologie
Professionnels médecine douce
Psychologie
Questions santé diverses
Questions-Réponses
Quiz santé
Radiologie
Radiologie - Imagerie médicale
Resume Help
Rhumatologie
Santé
Sexologie
Sportif de haut niveau
Stomatologie
Stomatologie et dentisterie pédiatrique
Tous nos conseils
uncategorized
Urgences-Ville
Urologie
Vidéos
Allergologie

On entend souvent des cas de personnes qui sont à table et qui, subitement, sont victimes d’un choc ou d’un œdème de Quincke. Comment les reconnaître et réagir si cela nous arrive ?

Docteur Catherine Quéquet

Docteur Catherine Quéquet

Allergologue. Auteur des livres « Combattre les allergies » aux Éditions Alpen et « 1001 allergies et intolérances » aux Éditions de l'opportun.

En cas d’œdème de Quincke, il est important de faire la part des choses entre la vraie allergie alimentaire et la fausse. La chronologie est très importante. La fausse allergie alimentaire est ce que l’on appelle une histaminolibération non allergique. Certains aliments peuvent libérer de l’histamine au même titre que les orties, sans pour autant créer d’allergie. En cas de terrain propice, la gêne ne va apparaître que six à  dix heures après avoir ingéré un aliment libérant de l’histamine. Si par exemple vous mangez un repas composé de tomates, de choucroute et de gâteau au chocolat un jour où vous vous sentez stressé, malade ou fatigué, le corps peut être amené à réagir à retardement. La fausse allergie pourra se manifester sous forme d’urticaire ou de gonflement. Dans tous les cas, elle est beaucoup moins grave que la vraie allergie.

La vraie allergie alimentaire se manifeste quant à elle quelques minutes, voire deux heures après l’ingestion. Au début, ce sera peut-être simplement une urticaire à laquelle vous ne porterez pas attention, mais au fur et à mesure de la consommation les choses peuvent se gâter. Plus le délai est court entre l’absorption de l’aliment et la réaction allergique, plus la réaction est forte. En cas d’œdème de Quincke, il est primordial d’agir vite car il peut être assorti d’un choc anaphylactique avec une crise d’asthme, une gêne à la déglutition, une accélération du rythme cardiaque, une pâleur pouvant aller jusqu’au malaise selon l’intensité du choc. L’injection d’adrénaline vous sauvera la vie.

Dans le moindre doute, composez le 15 ou le 112 d’un portable surtout si vous êtes connu comme étant allergique. Ne prenez pas votre voiture, attendez l’arrivée du SAMU ou du médecin de garde en étant allongé sur le côté et suivez bien les conseils du médecin régulateur au téléphone.

+ d’info : Les causes de choc anaphylactique sont plus nombreuses qu’on ne le pense. Hormis les aliments, il y a aussi les allergies médicamenteuses, aux venins d’hyménoptères (guêpes, abeilles), au latex et beaucoup plus rarement, dans le cadre professionnel, des allergies aux produits de décoloration utilisés par les coiffeurs.

 

À voir aussi