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Professeur Frank Hu, Directeur Scientifique à Harvard, spécialisé en nutrition et épidémiologie.

Jessyca Falour

Jessyca Falour

Pour la première fois en France et à l’occasion d’une rencontre organisée par La chaire Internationale sur le risque cardiométabolique (ICCR), le Professeur Frank Hu répond aux questions de Jessyca Falour pour La santé surtout !

– La malbouffe, concrètement, c’est quoi ?
– Comment se rééduquer à un mode de vie sain ?
– Quels sont les aliments dont il faut absolument se méfier ?
– Le café, idéal pour diminuer son diabète ?
– En quoi, avez-vous influencé Michelle Obama dans sa lutte contre l’obésité ?
– Vous alertez particulièrement au sujet de la surconsommation de boissons sucrées. Doit-on aussi se méfier de ces mêmes boissons en version light ou zéro ?
– Quels sont vos conseils et recommandations personnelles pour que l’on retrouve de nouvelles et bonnes habitudes alimentaires ? Et, de manière générale, un mode de vie sain pour rester en bonne santé ?