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Diététique

Quel mangeur êtes-vous ?

Votre assiette vue par notre super diététicienne !

Camille Rousset

Camille Rousset

Diététicienne - nutritionniste installée dans la région de Béziers (34). Retrouvez Camille Rousset sur son site www.crdietetique.fr

Nous sommes tous différents face à l’alimentation mais nos comportements alimentaires nous caractérisent et nous rassemblent.

Retrouvez le profil consommateur qui vous ressemble et profitez des conseils nutritionnels correspondants :

Les petites mangeuses diversifiées 

Composé surtout de femmes (80%) dont les deux tiers ont plus de 45 ans, ce groupe représente 15% de la population française.

Votre alimentation est caractérisée par des apports caloriques faibles et une alimentation équilibrée avec une consommation de fruits et légumes assez importante. Attention, toutefois, à ne pas tomber dans l’obsession alimentaire avec l’alternance de périodes restrictions/excès favorables aux effets yoyos.

En pratique :

Maintenez la diversité alimentaire.

Attention aux apports trop faibles pour éviter les risques de carences, l’apport calorique journalier doit toujours être au-dessus de 1600kcal.

Préservez le plaisir alimentaire pour conserver un bien-être physique et psychologique.

Les gros mangeurs diversifiés 

Ce groupe représente 14% de la population, dont 35% vivent en région parisienne. Il est composé en grande majorité d’hommes de 25 à 55 ans. Consommateurs importants de viande, pain, sauce et produits sucrés, les gros mangeurs diversifiés ont une alimentation relativement bien équilibrée mais riche en énergie.

En pratique :

Conservez la diversité alimentaire mais limiter la consommation des aliments très caloriques.

Augmentez la consommation de fruits et légumes et l’activité physique.

Les mangeurs standards 

Avec 27% de la population et une majorité de femmes et de retraités, ce groupe est caractérisé par l’absence de réelle préférence alimentaire. Les mangeurs standards sont assez représentatifs de l’alimentation traditionnelle française.

En pratique :

Maintenez la diversité tout en se rapprochant au maximum des recommandations du programme national nutrition santé pour obtenir un bon équilibre alimentaire.

Augmentez l’activité physique.

Les mangeurs nouvelle génération 

Àgé de moins de 40 ans, issu d’un milieu urbain, vos repas sont constitués essentiellement de riz, pâtes, sodas et produits sucrés, souvent composés d’un plat unique et volumineux ? Vous faites partie des 14% de la population appartenant aux mangeurs nouvelle génération. Votre groupe est peu marqué par l’obésité compte tenu de son jeune âge mais les conséquences d’une mauvaise alimentation pourront apparaitre rapidement avec l’âge.

En pratique :

C’est le moment de diversifier votre alimentation : consommez plus de fruits et légumes.

Luttez contre la sédentarité en favorisant toute sorte d’activité physique.

Les petites mangeuses pressées 

Avec 18% de la population, ce groupe est composé surtout de femmes (70%), de moins de 50 ans (pour les 2/3).

L’apport calorique est faible mais il y a peu de diversité. L’alimentation est caractérisée par des repas rapides souvent tout prêts (quiches, pizzas, viennoiseries). La fréquence d’obésité est faible mais il y a un risque de carences important car les apports en folates, vitamine C, calcium, magnésium et fibres sont insuffisants.

En pratique :

Rétablissez la diversité alimentaire et un apport calorique satisfaisant en consommant plus de fruits, légumes et féculents.

Diminuez la consommation d’aliments sucrés et gras et privilégiez des aliments moins transformés, plus intéressants nutritionnellement.

Prenez le temps de préparer vos repas pour prendre plaisir à manger.

Les gros mangeurs monotones 

Vous consommez de façon importante fromages, charcuteries, pommes de terre mais aussi café et boissons alcoolisées ? Vous appartenez au groupe des gros mangeurs monotones. Votre apport calorique est très élevé et peu diversifié.

Comme 12% de la population, essentiellement des hommes âgés de 25 à 54 ans, vous cumulez les facteurs de risques cardiovasculaires. Votre alimentation est inadaptée, à laquelle s’ajoute une sédentarité importante souvent associée à une consommation excessive d’alcool (20% de l’apport calorique) et de tabac.

Il est temps de réagir car l’obésité et le surpoids sont très fréquents dans ce groupe qui est composé pour 44% d’ouvriers ou d’employés à faibles revenus et ayant peu de connaissances en nutrition. Un bilan nutritionnel complet chez un professionnel compétent (diététicien ou médecin nutritionniste) peut être conseillé.

En pratique :

Mangez plus diversifié en suivant les recommandations nutritionnelles.

Augmentez votre consommation de fruits et légumes et mangez moins de produits sucrés et gras.

 Préservez votre santé : réduisez la consommation de boissons alcoolisées.

 

Maintenant que vous connaissez votre profil consommateur, il ne vous reste plus qu’à mettre en pratique ces recommandations au quotidien pour préserver votre capital santé. Alors lancez-vous !


Source : chiffres issus de l’ Etude sur la typologie des consommateurs de plus de 18 ans – Observatoire des consommations alimentaires (Oca) et Centre de recherche pour l’Etude et l’Observation des Conditions de vie (Credoc)

 

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